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冷たくした小さめのグラスにゆっくりと冷たいビールをそそぎ、
きめの細かな泡を２センチほどの厚さになるようにする。
そして一気に、すくなくとも３口ぐらいで飲み干す。.............
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でも、ゆっくり話や食事をしているとたちまちこんなふうに泡が消えてしまいますね。
泡はビールのおいしさにとてもおおきくかかわっています。
そこで、ビールの泡をきめ細かく瞬時に作る方法
超音波洗浄器（歯科医院には大抵ありますね）を用意します。
眼鏡の洗浄器みたいなものでもよいです。
泡のなくなったビールを洗浄器に数秒かけるだけ！
これできめの細かな白い泡があっという間にできるわけですね。
超音波洗浄器がないとできませんが、
おためし下さい。歯科医院の宴会にはすぐれものですよ。